Acai bær indeholder:
En bemærkelsesværdig koncentration af antioxidanter, der angiveligt hjælper mod for tidlig aldring, med mellem 10 -30 gange flere antioxidanter end de røde druer, granatæbler og blåbær.
Acai bær indeholder masser af vitaminer og mineraler samt Omega 3, Omega-6 og Omega-9 fedtsyrer. Acai bær er et næsten perfekt essentielle aminosyre kompleks sammen med værdifulde spormineraler.